Tradycje sylwestrowe i noworoczne w krajach niemieckojęzycznych

Sylwester tuż za rogiem, choć w tym roku nie ma co liczyć na huczne przyjęcia, na pewno znajdziemy sposoby na spędzenie tego ostatniego wieczoru w roku w mniejszym gronie. Jak Sylwestra i Nowy rok spędzają mieszkańcy krajów niemieckojęzycznych ? Tego dowiecie się w dzisiejszym wpisie !

Niemcy

W sylwestrowym menu główną rolę odgrywa ser, dlatego najczęstszymi sylwestrowymi potrawami są Fondue oraz Raclette. Natomiast do tradycyjnych sylwestrowych trunków należy piwo i wino. O północy Niemcy odkorkowują szampana (niem. der Champagner) lub wino musujące (niem. der Sekt). W ostatnich latach większość osób rezygnuje z powitania nowego roku z pomocą petard i fajerwerków.

Czas pożegnania starego i powitania nowego roku to również czas na wróżby. Niemcy na przełomie roku wróżą z form stopionego ołowiu (niem. Bleigießen). Do 2018 roku była możliwość zakupu zestawów do topienia ołowiu wraz z dokładną instrukcją. Ten sylwestrowy zwyczaj pochodzi jeszcze z czasów dawnych Rzymian. Jednak z roku na rok jest coraz więcej sceptyków ze względu na szkodliwe opary ołowiu, które mogą zaszkodzić zdrowiu. Coraz częściej zamiast ołowiu topi się wosk. Od 2018 roku zestawy do lania ołowiu nie są już dostępne w sprzedaży

. 

W tym roku ALDI NORD na terenie Niemiec wprowadził do oferty zestaw do lania cyny zamiast szkodliwego ołowiu

Mieszkańcy krajów niemieckojęzycznych nie wyobrażają sobie powitania nowego roku bez amuletów, które mają za zadanie przynieść szczęście (niem. Glücksbringer). W sklepach przed sylwestrem pojawiają się liczne gadżety z wizerunkiem świnek, czterolistnej koniczyny, czy kominiarza.

Więcej informacji dotyczących amuletów szczęścia w krajach niemieckojęzycznych znajdziesz we wpisie sprzed dwóch lat Glücksbringer - czyli co przynosi Niemcom szczęście? (zakochajsiewniemieckim.blogspot.com)

* powyżej przedstawione zwyczaje są popularne również w Austrii

Austria

W austriackim Linz w Nowy Rok o godzinie 11 przed pałacem Landhaus odbywa się "trzaskanie z bicza" (niem. Aperschnalzen). Zwyczaj ma na celu wypędzenie zimy. Tradycja Aperschnalzen sięga roku 1925. Zwyczaj ten popularny jest również w innych regionach Austrii i południowych Niemczech.

Wiedeń cieszy się ogromną popularnością wśród podróżniczych destynacji sylwestrowo - noworocznych. W stolicy tego dnia oprócz dyskotek, imprez odbywają się też imprezy uliczne. Na Placu Ratuszowym (niem. Rathausplatz) odbywa się Sylwester pod gołym niebem z muzyką na żywo. Kiedy wybija północ wszyscy zgromadzeni na placach i ulicach miasta zaczynają tańczyć walca. Walc tańczony o północy ma zapełnić szczęście w Nowym Roku. 

W Wiedeńskiej Operze Narodowej co roku zgodnie z tradycją wystawiany jest "Nietoperz" Johanna Straußa. W noworoczny poranek w Wiedniu odbywa się Koncert Wiedeńskich Filharmoników (niem. Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker), który transmitowany jest przez stacje telewizyjne z całego świata. Koncert organizowany jest nieprzerwanie od początków II Wojny Światowej. Odbywa się w "Wielkiej Złotej Sali" Filharmonii Wiedeńskiej. Tradycyjnie podczas koncertu grane są utwory poświęcone rodzinie Strassów oraz utwory innych twórców. Na każdym koncercie możemy usłyszeć również "Nad pięknym modrym Dunajem" oraz "Marsz Radetzky'ego".

W tym roku Noworoczny Koncert Filharmoników Wiedeńskich będzie inny niż dotychczasowe, po raz pierwszy odbędzie się przy prawie pustej sali. Organizatorzy koncertu zachęcają do udziału w akcji „Aplauz na żywo”. Po koncercie, dzięki nowoczesnym łączom muzycy usłyszą na żywo brawa od gości z całego świata, dodatkowo zostaną wyświetlone zdjęcia wybranych widzów.

Jeśli chcecie, aby wasze brawa było słychać w sali koncertowej Musikverein wystarczy że zalogujecie się na stronie https://www.neujahrskonzertapplaus.com/home

Szwajcaria

Szwajcaria nie ma charakterystycznych zwyczajów witania Nowego Roku. Większość mieszkańców spędza Sylwestra w klubach lub na domówkach. O północy mieszkańcy kraju płynącej czekolady odpalają fajerwerki popijając Prosecco. Jednym z mało znanych zwyczajów sylwestrowo - noworocznych jest upuszczenie kulki lodów na Ziemię, co ma przynieść pomyślność w nowym roku. Wiele rodzin z dziećmi decyduje się spędzić Sylwestra i pierwsze dni roku na stoku narciarskim. 

Sylwester w Lucernie

Einen Guten Rutsch ins Neue Jahr !